中國白酒健康論壇舉行
發(fā)布時間：
2023-02-26 11:53
來源：
11月20日，2017中國白酒健康論壇暨 古井 貢酒健康因子研究成果發(fā)布會在上海舉行，“白酒與健康”成為論壇主要話題。
中國酒業(yè)協會理事長王延才表示，健康是消費者最關切的話題，尤其“推進健康中國建設”被國務院列為2017年重點工作后，“白酒健康”就成為白酒產業(yè)面臨的新課題，業(yè)內需要對白酒健康因子進行深度挖掘，促進產業(yè)發(fā)展。
“適量飲酒和文明飲酒是健康飲酒的兩個重要內容。”在中國工程院院士、北京工商大學校長、中國白酒健康研究院院長孫寶國看來，白酒的“健康”標簽要被社會認可，重要前提是適量飲酒、不貪杯、不酗酒，在此基礎上，大眾才能更客觀地正視白酒中豐富的有益成分。
論壇舉辦期間正值上海國際酒交會舉行，安徽 古井 集團黨委書記、董事長梁金輝注意到，業(yè)內都在討論如何做好中國白酒、健康白酒。
在梁金輝看來，中國白酒擁有獨一無二的健康價值，但白酒健康文化的普及十分滯后，消費者對白酒信心不足，“其實健康白酒是中國健康消費發(fā)展的新趨勢，講好自身故事是我們這一代從業(yè)者的責任”。
活動由中國酒業(yè)協會、中國白酒健康研究院主辦，安徽 古井 貢酒股份有限公司協辦。
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前言：隨著茅臺步入收入千億股價千元市值萬億時代，郎酒習酒國臺等品牌發(fā)展勢頭良好，有望加快上市步伐，市場對醬香型白酒行業(yè)關注度持續(xù)升溫。我們通過大量資料搜集及實地調研，從工藝口味、行業(yè)情況、主要品牌等方面對醬香型白酒行業(yè)進行深入分析及展望，并提出我們對行業(yè)發(fā)展的些許建議。
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